CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自家製♪お手軽レモン&ハーブソーセージ風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自家製♪お手軽レモン&ハーブソーセージ風-レシピのメイン写真

自家製♪お手軽レモン&ハーブソーセージ風

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

さっぱり食べやすいソーセージです。蒸して焼くので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
市販のレモン&バジルソーセージを食べながら、こんな感じのすっきり味のソーセージが食べたいなと思い試行錯誤しました。
オーブン使ったり卵入れたりと、いろいろやってみましたが、この方法が失敗なく作りやすいです。

さっぱり食べやすいソーセージです。蒸して焼くので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
市販のレモン&バジルソーセージを食べながら、こんな感じのすっきり味のソーセージが食べたいなと思い試行錯誤しました。
オーブン使ったり卵入れたりと、いろいろやってみましたが、この方法が失敗なく作りやすいです。

もっと読む

自家製♪お手軽レモン&ハーブソーセージ風

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

さっぱり食べやすいソーセージです。蒸して焼くので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
市販のレモン&バジルソーセージを食べながら、こんな感じのすっきり味のソーセージが食べたいなと思い試行錯誤しました。
オーブン使ったり卵入れたりと、いろいろやってみましたが、この方法が失敗なく作りやすいです。

さっぱり食べやすいソーセージです。蒸して焼くので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
市販のレモン&バジルソーセージを食べながら、こんな感じのすっきり味のソーセージが食べたいなと思い試行錯誤しました。
オーブン使ったり卵入れたりと、いろいろやってみましたが、この方法が失敗なく作りやすいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚ひき肉 200g
  • セロリ(粗みじん切り) 40g程度(葉20g茎20g)
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
  • レモン汁 大さじ1
  • パセリ(乾燥) 小さじ1
  • バジル(乾燥) 小さじ1/3
  • タイム(あれば) 少々
  • 粗引き胡椒 小さじ1/8
  • 塩 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ2/3
  • オリーブオイル 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに豚ひき肉と塩コショウを入れよく練り、セロリ、にんにく、レモン汁、パセリ、バジル、タイム、片栗粉を加えさらに練る。

  2. 2

    6等分し、空気を抜き、10cm程度の長さにしながら成形しアルミホイルで包む。

  3. 3

    沸騰した蒸し器に入れ、強火で10分蒸す。

  4. 4

    その後、アルミホイルを外し、オリーブオイルを入れたフライパンで中強火で焼き付け完成。

コツ・ポイント

空気をしっかり抜いてください。
フライパンで焼くときは焦げ目がつくぐらいが見た目として美味しそうです。レモンは多めと感じるぐらいで食べたときはちょうどいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2016/03/24 06:51に公開
夫と長女(21才)と長男(19才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

セロリ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【大人の惣菜】竹輪でなんちゃってピリ辛酢豚
  2. 鶏ムネで❣️うんまっ‼️鶏の南蛮漬け
  3. 水キムチ
  4. オクラのピリ辛ゴマだれ坦々風
  5. 鶏ハムのカルパッチョ
  1. お弁当に!節約☆豚こまボールの照り焼き
  2. 鶏ひき肉で豆腐ハンバーグ
  3. 至福*とろけるパンナコッタ&いちごソース
  4. 1歳半頃から 幼児大好き しらす炒飯
  5. 新玉ねぎとひじきと油揚げの甘酢マリネ
  6. Crock pot Chicago style Italian beef sandwich
  7. Chicken, spinach & bacon pasta
  8. Coconut Poke Cake
  9. Cinnamon roll casserole
  10. Blackberry Swirl Cheesecake Brownies
  1. 鰯のそぼろ de ケチャップライス☆
  2. ミニミニ椎茸のアヒージョ
  3. ゼリーフライ
  4. 簡単すぎなのに美味しい!レタスの卵とじ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955713
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close