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《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え
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《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え-レシピのメイン写真

《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え

トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437

ピーマンの大量消費に!

あと一品…、という時にスグ出来ます♪
味付け不要で失敗無し⁉︎

ご飯のお供に。
おつまみに。
このレシピの生い立ち
あと一品…な時に冷蔵庫を開けたらピーマンがあったので。

ピーマンの大量消費に!

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《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え

トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437

ピーマンの大量消費に!

あと一品…、という時にスグ出来ます♪
味付け不要で失敗無し⁉︎

ご飯のお供に。
おつまみに。
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あと一品…な時に冷蔵庫を開けたらピーマンがあったので。

ピーマンの大量消費に!

あと一品…、という時にスグ出来ます♪
味付け不要で失敗無し⁉︎

ご飯のお供に。
おつまみに。
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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • しらす 20〜30g
  • 塩昆布(塩分控えめ) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種とワタを取り除き、細切りにする。

  2. 2

    フライパンに ごま油・しらす・ピーマンを入れ、中火で炒める。

    • 《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え作り方2写真
  3. 3

    ピーマンが軽くしんなりしてきたら、火を止め、塩昆布・ゴマを入れ、余熱で混ぜる。

    • 《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けたら、出来上がり♪

    • 《簡単♪小鉢》しらすとピーマンの炒め和え作り方4写真

コツ・ポイント

☆塩昆布は、しらす や 塩昆布の塩分で量を調節して下さい。
☆ピーマンは、あまり炒めず シャキシャキしてるくらいの方が美味しいですよ!

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トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437
2014/01/13 14:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しらす ピーマン 塩こんぶ

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