長いもは細い短冊切り、きゅうりは輪切りにします。

それぞれをビニール袋に入れて、それぞれに梅酢大2ずつ入れてもみもみ。

【なくてOK】梅干し作ってる最中の破れてしまった梅の実も入れました。