冷奴が美味しい

ゆずしおちゃん
ゆずしおちゃん @cook_40273524

醤油だけ冷奴より、豆腐の旨みが味わえ断然おいしいです。
醤油麹とオリーブオイルと豆腐の絶妙な組み合わせを是非~☆
このレシピの生い立ち
豆腐好きな私がいろいろ試した結果、たどり着いたシンプルなお気に入りのレシピ。
おもてなしにもちょっとお洒落な感じですよ。

冷奴が美味しい

醤油だけ冷奴より、豆腐の旨みが味わえ断然おいしいです。
醤油麹とオリーブオイルと豆腐の絶妙な組み合わせを是非~☆
このレシピの生い立ち
豆腐好きな私がいろいろ試した結果、たどり着いたシンプルなお気に入りのレシピ。
おもてなしにもちょっとお洒落な感じですよ。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 醤油麹 適量
  3. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をお皿に盛り付け、醤油麹をのせてオリーブオイルをかけるだけです。

コツ・ポイント

簡単のせるだけレシピです。
オリーブオイルをエキストラバージンオリーブオイルなど良質なものにすると、さらに美味しいです。

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