長いものバター焼き

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

バターしょうゆで、ほくほくの長いも♪
このレシピの生い立ち
ながーい長芋を買えたので('▽'*)

長いものバター焼き

バターしょうゆで、ほくほくの長いも♪
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ながーい長芋を買えたので('▽'*)

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材料

  1. 長芋 100〜200g
  2. 塩・こしょう 適量
  3. バター 10g
  4. しょうゆ 少々
  5. かいわれ お好みで☆

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて大きめに切り、片面に塩こしょうをふりかける。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、長いもを加える。両面こんがりするまで焼く。

  3. 3

    火をとめてすぐにしょうゆを回しかける。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みでカイワレやパセリを添える。

コツ・ポイント

長芋は大きめに切るとしゃきっと食感でおいしいです◎

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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