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さっぱりナスとズッキーニのみぞれかけ
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さっぱりナスとズッキーニのみぞれかけ-レシピのメイン写真

さっぱりナスとズッキーニのみぞれかけ

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

暑い日にさっぱりおろしでいただく夏野菜！
ナスとズッキーニはオリーブオイルを入れたフライパンで軽く焼いてもOK！
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので、さっぱりたべたかった。

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ナスとズッキーニはオリーブオイルを入れたフライパンで軽く焼いてもOK！
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yohcchii
yohcchii @cook_40080549

暑い日にさっぱりおろしでいただく夏野菜！
ナスとズッキーニはオリーブオイルを入れたフライパンで軽く焼いてもOK！
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ズッキーニがあったので、さっぱりたべたかった。

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材料

4人分
  1. ナス 2本
  2. ズッキーニ 1本
  3. 大根 8センチくらい
  4. しょうが 1かけ
  5. めんつゆ 2まわしくらい
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作り方

  1. 1

    ナスとズッキーニは1センチ厚さの輪切りにする。

  2. 2

    魚焼きグリルで8分位焼く。

    • さっぱりナスとズッキーニのみぞれかけ作り方2写真
  3. 3

    大根としょうがをそれぞれおろし器でおろす。

  4. 4

    お皿にナスとズッキーニを並べ、大根おろしと、おろししょうがをのせ、麺つゆをかければ出来上がり！

  5. 5

    ☆8/2 みぞれの人気検索でトップ10入りしました〜(^○^)
    みなさま激感謝（涙）

コツ・ポイント

魚焼きが片面焼きの方は4分したら裏返してね！
柔らかめが良い方はレンジでチンしてから焼いても良いね！

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/07/04 14:02に公開
かんたん、楽ちん大好き！下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ！
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