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ふわふわ焼き
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ふわふわ焼き-レシピのメイン写真

ふわふわ焼き

コスモス組
コスモス組 @cook_40075434

ご飯にもビールにも合う一品。
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はんぺんを消費したくて。

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材料

  • はんぺん 2枚
  • 豆腐 200㌘
  • 長芋 250㌘ぐらい
  • 人参 5㎝
  • コーン 適量
  • ねぎ 1本
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    はんぺんを手でちぎりFPでまぜる。

  2. 2

    豆腐を入れFPで混ぜる

  3. 3

    人参を細かい角切りにする。

  4. 4

    ねぎを薄切りにする

  5. 5

    ボウルに人参、ねぎ、コーン、豆腐&はんぺんを入れる。

  6. 6

    長芋を半分すりおろす。
    もう半分は角切りにする。
    5のボウルに入れる。

  7. 7

    片栗粉、塩を入れよく混ぜる。

    • ふわふわ焼き作り方7写真
  8. 8

    多めの油で揚げ焼きする。
    スプーンを使っておとす。

    • ふわふわ焼き作り方8写真
  9. 9

    両面こんがり焼く。

    • ふわふわ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

何を入れてもOK。分量もだいたいでOK。

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コスモス組
コスモス組 @cook_40075434
2014/06/29 12:36に公開

このレシピのキーワード

ねぎ コーン 片栗粉 にんじん はんぺん 豆腐 山芋

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