ご飯にもビールにも合う一品。何にもつけなくてもOK。このレシピの生い立ちはんぺんを消費したくて。
はんぺんを手でちぎりFPでまぜる。
豆腐を入れFPで混ぜる
人参を細かい角切りにする。
ねぎを薄切りにする
ボウルに人参、ねぎ、コーン、豆腐＆はんぺんを入れる。
長芋を半分すりおろす。もう半分は角切りにする。5のボウルに入れる。
片栗粉、塩を入れよく混ぜる。
多めの油で揚げ焼きする。スプーンを使っておとす。
両面こんがり焼く。
何を入れてもOK。分量もだいたいでOK。
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