暑い日に！！自家製ナメタケそば^_^
なおやくんママ @cook_40080140
ナメタケを作っておけば、火を使うことなく涼味満点のおそばの出来上がり
ランチにオススメです(^.^)
このレシピの生い立ち
自家製のナメタケを作るようになり、ランチにそば・うどん・冷奴にのせています。その中でも、暑い日のおそばは最高でよく作ります。
暑い日に！！自家製ナメタケそば^_^
ナメタケを作っておけば、火を使うことなく涼味満点のおそばの出来上がり
ランチにオススメです(^.^)
このレシピの生い立ち
自家製のナメタケを作るようになり、ランチにそば・うどん・冷奴にのせています。その中でも、暑い日のおそばは最高でよく作ります。
作り方
- 1
湯でそばを冷水でほぐし
ザルにあげ、水気をよくきる。 - 2
皿にそばを盛り、その上にナメタケ・ねぎをのせる。麺つゆは、かけてもつけてもOKです。
- 3
ランチに、ピッタリですよ！今日は、スーパーのタコの天ぷらを添えました。
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コツ・ポイント
そばも、ざるそば用の湯でそばですし、つゆも麺つゆなのでコツはないです！(^.^)
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