ラムレーズンの♡チーズケーキタルト♡

黒ユイ
黒ユイ @cook_40271842

ラム酒が香る〜大人のチーズケーキ〜
タルト生地はサクサク
チーズはしっとり
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたので
ラムレーズンを加えてみました★

ラムレーズンの♡チーズケーキタルト♡

ラム酒が香る〜大人のチーズケーキ〜
タルト生地はサクサク
チーズはしっとり
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたので
ラムレーズンを加えてみました★

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1ホール
  1. タルト生地
  2. 薄力粉 90g
  3. バター 35g
  4. 砂糖 35g
  5. 卵黄 1個
  6. ラム 少々
  7. 生地
  8. クリームチーズ 100g
  9. 薄力粉 大さじ1
  10. 砂糖 50g
  11. 生クリーム 100ml
  12. 1個
  13. ラム酒漬けレーズン 150g

作り方

  1. 1

    まずタルトを作ります

  2. 2

    常温に溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせます

  3. 3

    ふるっておいた薄力粉、卵黄、ラム酒を加え
    ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせます

  4. 4

    一旦、サランラップにくるみ冷蔵庫で冷やしてください(15分程)

  5. 5

    タルト生地をねかしている間に
    生地を作ります

  6. 6

    常温にしたクリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、生クリームを入れよく混ぜ合わせます

  7. 7

    その後、ラム酒漬けレーズンを加えさらによく混ぜ合わせます
    (泡だてないようにゆっくり混ぜて下さい)

  8. 8

    冷蔵庫からタルト生地を取り出し型に均等に伸ばします
    生地にフォークで穴をあけておきましょう。

  9. 9

    タルト生地に生地を流し込み
    170度のオーブンで40分焼いたら出来上がり★

  10. 10

    ラム酒の良い香りがして
    とても美味しいです♡

  11. 11

    カップverも作りました♡
    プレゼント用なら
    カップもオススメです(o''∀''人)

コツ・ポイント

泡だてないようにゆっくり混ぜ合わせるとしっとりします♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
黒ユイ
黒ユイ @cook_40271842
に公開
目で美味しい舌で美味しいレシピを公開していきます♡
もっと読む

似たレシピ