ラムレーズンの♡チーズケーキタルト♡
黒ユイ @cook_40271842
ラム酒が香る〜大人のチーズケーキ〜
タルト生地はサクサク
チーズはしっとり
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたので
ラムレーズンを加えてみました★
ラムレーズンの♡チーズケーキタルト♡
ラム酒が香る〜大人のチーズケーキ〜
タルト生地はサクサク
チーズはしっとり
このレシピの生い立ち
普通のチーズケーキに飽きたので
ラムレーズンを加えてみました★
作り方
- 1
まずタルトを作ります
- 2
常温に溶かしたバターと砂糖を混ぜ合わせます
-
- 3
ふるっておいた薄力粉、卵黄、ラム酒を加え
ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせます - 4
一旦、サランラップにくるみ冷蔵庫で冷やしてください(15分程)
-
- 5
タルト生地をねかしている間に
生地を作ります - 6
常温にしたクリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、生クリームを入れよく混ぜ合わせます
- 7
その後、ラム酒漬けレーズンを加えさらによく混ぜ合わせます
(泡だてないようにゆっくり混ぜて下さい) -
- 8
冷蔵庫からタルト生地を取り出し型に均等に伸ばします
生地にフォークで穴をあけておきましょう。 -
- 9
タルト生地に生地を流し込み
170度のオーブンで40分焼いたら出来上がり★ -
- 10
ラム酒の良い香りがして
とても美味しいです♡ -
- 11
カップverも作りました♡
プレゼント用なら
カップもオススメです(ｏ''∀''人) -
コツ・ポイント
泡だてないようにゆっくり混ぜ合わせるとしっとりします♡
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