ラードミルククリーム

卵デニッシュ部☆部長
卵デニッシュ部☆部長 @cook_40136581

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

このレシピの生い立ち
2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

ラードミルククリーム

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

このレシピの生い立ち
2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

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材料

  1. ラード(私はハイポーク) 50g
  2. バターミルクパウダー(私はよつ葉) 10g
  3. ココアパウダー お好みで
  4. カシューパウダー お好みで
  5. 抹茶パウダー お好みで
  6. 紫芋パウダー お好みで

作り方

  1. 1

    常温or湯煎でやわらかくしたラードとバターミルクパウダーを絞り袋の中で揉んで混ぜるだけ。
    お好みでココア味もどうぞ。

  2. 2

    バターミルクパウダーの量を減らしカシューパウダー(マジックブレット粉砕)を入れて揉んだもの。その他ナッツパウダーもどうぞ

  3. 3

    ココアパウダーを混ぜたもの

  4. 4

    抹茶パウダーを混ぜたもの

  5. 5

    紫芋パウダーを混ぜたもの

  6. 6

    4色あると、いろんなデコレーションを楽しめます♪

  7. 7

    ラードをバターに置き換えたココアクリームサンド♪

  8. 8

    ラードをバターに置き換えた紫クリームサンド♪

  9. 9

    お祝いプレートも作れちゃう♪

  10. 10

    キャラデコ

  11. 11

    キャラデコ

  12. 12

    キャラデコ

  13. 13

    キャラデコ

  14. 14

    キャラデコ

  15. 15

    キャラデコ

  16. 16

    キャラデコ

  17. 17

    絞り袋の先端を細く切ってデコれば、卵デニッシュが菓子風に。

  18. 18

    卵デニッシュカップにホイップと組み合わせてデコレーション。可愛いプチシュークリームに。

  19. 19

    絞り袋の先端を大きく切ってデコれば、ロングデニッシュがクリーム盛り盛りに。

  20. 20

    熱々のデニッシュにデコると、蜜のように溶けてたまりません♡

  21. 21

    スイーツグラタンにデコレーション

  22. 22

    卵デニッシュ&ラードミルククリームの組み合わせは最高に美味しいですよ♡
    なのに低糖質!

  23. 23

    「よつ葉のバターミルクパウダー」
    100gあたり炭水化物50.1gです。

  24. 24

    「ハイポークラード」
    癖がなく、とても扱いやすくて気に入ってます。

  25. 25

    ■保存方法
    絞り袋のまま冷蔵保管or冷凍保管どちらでもどうぞ♪
    絞り出す前に手の温度で温めてクリームを柔らかくしましょ♪

  26. 26

    【卵デニッシュ】
    卵+バター版。手で持って食べられるサクホロな『卵デニッシュ』はこちら→ID:19727628

  27. 27

    【卵マヨで簡単シュークリーム】
    卵+マヨをシェイクするだけで簡単に卵デニッシューができます。
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  28. 28

    【世界一簡単!シュークリーム】
    卵+生クリームをシェイクするだけでシュー皮ができちゃう簡単さ!
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  29. 29

    【卵だけデニッシュ☆ニトスキ版】
    ニトスキで熱々サクホロな『卵だけデニッシュ』はこちら→ID:20307788

  30. 30

    【世界一簡単!ドイツパン風☆卵デニッシュ】
    ミックスナッツ、クリームチーズ、卵でパンができる!
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  31. 31

    【発酵なし♡全卵で生地ごと焼くピザ】
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  32. 32

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  33. 33

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  34. 34

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  35. 35

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  36. 36

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  37. 37

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  38. 38

    【低糖質☆卵白ホイップクリーム】
    生クリーム不使用で軽いホイップクリームを楽しめます♪
    ID:19893811

  39. 39

    『糖質ほぼゼロスイーツ&スナック』/主婦の友社編/主婦の友社
    「卵デニッシュ」3種が掲載されています。

  40. 40

    2016年7月15日発売『糖質ほぼゼロスイーツ&スナック』
    Amazon
    https://amzn.to/3BfxcN6

  41. 41

    『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』/主婦の友社編/主婦の友社
    「ドイツパン風」が掲載されています。

  42. 42

    『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』/主婦の友社編/主婦の友社
    裏表紙は「ドイツパン風」の写真がドン!とアピールしています♪

  43. 43

    2016年12月2日発売『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』へ
    Amazon
    https://amzn.to/3vcshJe

  44. 44

    『糖質制限で子どもが変わる!』(主婦の友社) 三島学著、江部康二監修 P86に「ドイツパン風」が掲載されています。

  45. 45

    2017年6月7日発売
    『糖質制限で子どもが変わる!』へ
    Amazon
    https://amzn.to/3PzK1pX

  46. 46

    『運がよくなる心と体のととのえ方67 』/理梨映著/主婦の友社
    ココナッツパン、全卵ピザなど4つのレシピを掲載。

  47. 47

    2017年8月30日発売
    『運がよくなる 心と体のととのえ方67』へ
    http://amzn.to/3wKSU5P

  48. 48

    ※※※※※※
    主婦の友社の許諾をえて掲載しています。
    ※※※※※※

  49. 49

    2017年7月6日発売『クックパッドマガジンVol.13』P65に卵デニッシュ部のMiyukiさん作「全卵パン」掲載。

  50. 50

    ☆重要☆
    こちらでの回答は致しかねますので『卵デニッシュ部』にご参加ください。https://goo.gl/feKXu8

コツ・ポイント

卵デニッシュは卵とバターだけというシンプルな材料だからこそオーブンや焼型に仕上がりが左右されますので『卵デニッシュ部』に参加し研究実験をお勧めします。こちらでの回答は致しかねます。
卵デニッシュ部→https://goo.gl/feKXu8

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卵デニッシュ部☆部長
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Facebook公開グループ『卵デニッシュ部』部長オリエです。2016年2月12日から粉レスな『卵だけデニッシュ』作りをオリエが開始。その後『卵デニッシュ部』を立ち上げ部員の皆さんの協力の元で誰でも卵デニッシュ化できる情報がまとまりました。オーブンや焼型に仕上がりが左右されますので『卵デニッシュ部』に参加し実験されることをお勧めします。卵デニッシュ部→https://goo.gl/feKXu8
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