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ラードミルククリーム
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ラードミルククリーム-レシピのメイン写真

ラードミルククリーム

卵デニッシュ部☆部長
卵デニッシュ部☆部長 @cook_40136581

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

このレシピの生い立ち
2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

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2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

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卵デニッシュ部☆部長
卵デニッシュ部☆部長 @cook_40136581

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

このレシピの生い立ち
2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

低糖質でほのかに甘く懐かし〜いお味です。じゃりパンやナイススティックのクリームに似てます。卵デニッシュとの組み合わせに♡

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2016年2月12日から卵デニッシュ部長オリエが『卵だけデニッシュ』の研究開始。ニトスキを使った『卵だけデニッシュ』手で持って食べらえる『卵デニッシュ』に進化。卵デニッシュを美味しく食べる組み合わせとしてラードミルククリームは誕生しました。

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材料

  • ラード(私はハイポーク) 50g
  • バターミルクパウダー(私はよつ葉) 10g
  • ココアパウダー お好みで
  • カシューパウダー お好みで
  • 抹茶パウダー お好みで
  • 紫芋パウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    常温or湯煎でやわらかくしたラードとバターミルクパウダーを絞り袋の中で揉んで混ぜるだけ。
    お好みでココア味もどうぞ。

    • ラードミルククリーム作り方1写真
  2. 2

    バターミルクパウダーの量を減らしカシューパウダー(マジックブレット粉砕)を入れて揉んだもの。その他ナッツパウダーもどうぞ

    • ラードミルククリーム作り方2写真
  3. 3

    ココアパウダーを混ぜたもの

    • ラードミルククリーム作り方3写真
  4. 4

    抹茶パウダーを混ぜたもの

    • ラードミルククリーム作り方4写真
  5. 5

    紫芋パウダーを混ぜたもの

    • ラードミルククリーム作り方5写真
  6. 6

    4色あると、いろんなデコレーションを楽しめます♪

    • ラードミルククリーム作り方6写真
  7. 7

    ラードをバターに置き換えたココアクリームサンド♪

    • ラードミルククリーム作り方7写真
  8. 8

    ラードをバターに置き換えた紫クリームサンド♪

    • ラードミルククリーム作り方8写真
  9. 9

    お祝いプレートも作れちゃう♪

    • ラードミルククリーム作り方9写真
  10. 10

    キャラデコ

    • ラードミルククリーム作り方10写真
  11. 11

    キャラデコ

    • ラードミルククリーム作り方11写真
  12. 12

    キャラデコ

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    キャラデコ

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  14. 14

    キャラデコ

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    キャラデコ

    • ラードミルククリーム作り方15写真
  16. 16

    キャラデコ

    • ラードミルククリーム作り方16写真
  17. 17

    絞り袋の先端を細く切ってデコれば、卵デニッシュが菓子風に。

    • ラードミルククリーム作り方17写真
  18. 18

    卵デニッシュカップにホイップと組み合わせてデコレーション。可愛いプチシュークリームに。

    • ラードミルククリーム作り方18写真
  19. 19

    絞り袋の先端を大きく切ってデコれば、ロングデニッシュがクリーム盛り盛りに。

    • ラードミルククリーム作り方19写真
  20. 20

    熱々のデニッシュにデコると、蜜のように溶けてたまりません♡

    • ラードミルククリーム作り方20写真
  21. 21

    スイーツグラタンにデコレーション

    • ラードミルククリーム作り方21写真
  22. 22

    卵デニッシュ&ラードミルククリームの組み合わせは最高に美味しいですよ♡
    なのに低糖質!

    • ラードミルククリーム作り方22写真
  23. 23

    「よつ葉のバターミルクパウダー」
    100gあたり炭水化物50.1gです。

    • ラードミルククリーム作り方23写真
  24. 24

    「ハイポークラード」
    癖がなく、とても扱いやすくて気に入ってます。

    • ラードミルククリーム作り方24写真
  25. 25

    ■保存方法
    絞り袋のまま冷蔵保管or冷凍保管どちらでもどうぞ♪
    絞り出す前に手の温度で温めてクリームを柔らかくしましょ♪

  26. 26

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    • ラードミルククリーム作り方26写真
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    • ラードミルククリーム作り方38写真
  39. 39

    『糖質ほぼゼロスイーツ&スナック』/主婦の友社編/主婦の友社
    「卵デニッシュ」3種が掲載されています。

    • ラードミルククリーム作り方39写真
  40. 40

    2016年7月15日発売『糖質ほぼゼロスイーツ&スナック』
    Amazon
    https://amzn.to/3BfxcN6

  41. 41

    『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』/主婦の友社編/主婦の友社
    「ドイツパン風」が掲載されています。

    • ラードミルククリーム作り方41写真
  42. 42

    『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』/主婦の友社編/主婦の友社
    裏表紙は「ドイツパン風」の写真がドン!とアピールしています♪

    • ラードミルククリーム作り方42写真
  43. 43

    2016年12月2日発売『糖質ほぼゼロおもてなしレシピ』へ
    Amazon
    https://amzn.to/3vcshJe

  44. 44

    『糖質制限で子どもが変わる!』(主婦の友社) 三島学著、江部康二監修 P86に「ドイツパン風」が掲載されています。

    • ラードミルククリーム作り方44写真
  45. 45

    2017年6月7日発売
    『糖質制限で子どもが変わる!』へ
    Amazon
    https://amzn.to/3PzK1pX

  46. 46

    『運がよくなる心と体のととのえ方67 』/理梨映著/主婦の友社
    ココナッツパン、全卵ピザなど4つのレシピを掲載。

    • ラードミルククリーム作り方46写真
  47. 47

    2017年8月30日発売
    『運がよくなる 心と体のととのえ方67』へ
    http://amzn.to/3wKSU5P

  48. 48

    ※※※※※※
    主婦の友社の許諾をえて掲載しています。
    ※※※※※※

  49. 49

    2017年7月6日発売『クックパッドマガジンVol.13』P65に卵デニッシュ部のMiyukiさん作「全卵パン」掲載。

    • ラードミルククリーム作り方49写真
  50. 50

    ☆重要☆
    こちらでの回答は致しかねますので『卵デニッシュ部』にご参加ください。https://goo.gl/feKXu8

    • ラードミルククリーム作り方50写真

コツ・ポイント

卵デニッシュは卵とバターだけというシンプルな材料だからこそオーブンや焼型に仕上がりが左右されますので『卵デニッシュ部』に参加し研究実験をお勧めします。こちらでの回答は致しかねます。
卵デニッシュ部→https://goo.gl/feKXu8

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卵デニッシュ部☆部長
卵デニッシュ部☆部長 @cook_40136581
2022/07/22 23:10に公開
Facebook公開グループ『卵デニッシュ部』部長オリエです。2016年2月12日から粉レスな『卵だけデニッシュ』作りをオリエが開始。その後『卵デニッシュ部』を立ち上げ部員の皆さんの協力の元で誰でも卵デニッシュ化できる情報がまとまりました。オーブンや焼型に仕上がりが左右されますので『卵デニッシュ部』に参加し実験されることをお勧めします。卵デニッシュ部→https://goo.gl/feKXu8
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抹茶 ココア 紫芋パウダー ポーク

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