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枝豆の白和え♡
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枝豆の白和え♡-レシピのメイン写真

枝豆の白和え♡

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

枝豆とお豆腐を使ったシンプルな1品です
枝豆の食感と練り胡麻の入った和え衣がまったり美味しい♡
枝豆好きさんにお薦めです
このレシピの生い立ち
常備品を使って簡単なひと品を作りたかったので＊

枝豆とお豆腐を使ったシンプルな1品です
枝豆の食感と練り胡麻の入った和え衣がまったり美味しい♡
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常備品を使って簡単なひと品を作りたかったので＊

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枝豆の白和え♡

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

枝豆とお豆腐を使ったシンプルな1品です
枝豆の食感と練り胡麻の入った和え衣がまったり美味しい♡
枝豆好きさんにお薦めです
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常備品を使って簡単なひと品を作りたかったので＊

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枝豆の食感と練り胡麻の入った和え衣がまったり美味しい♡
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常備品を使って簡単なひと品を作りたかったので＊

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材料

２人分
  • 枝豆(冷凍＊さやつき) 150~200g
  • 木綿豆腐 150㌘
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆白練り胡麻 大さじ１
  • ☆塩 小さじ1/4～1/3
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に豆腐を崩し入れて1分程茹でてからザルに上げます

    • 枝豆の白和え♡作り方1写真
  2. 2

    スプーン等で細かくしておくと、水切りもスムーズに後々潰すのにも楽かも　　　　　　　　　1時間以上…お好みの水切り加減で❀

    • 枝豆の白和え♡作り方2写真
  3. 3

    冷凍枝豆は表示通り解凍し、さやから出して水気を切ります

    • 枝豆の白和え♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルに水切りした豆腐を入れて潰しながら滑らかにします
    ☆の材料も加えて更に混ぜながら滑らかにします

    • 枝豆の白和え♡作り方4写真
  5. 5

    ③に枝豆も加えさっくり混ぜ合わせたら出来上がりです

    • 枝豆の白和え♡作り方5写真

コツ・ポイント

◎手順として豆腐の水切りを早めにします

◎塩は辛くなりすぎないように、お好みで調節して下さい

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まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
2014/07/07 05:10に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　
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このレシピのキーワード

白和え 枝豆 もめん豆腐

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