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モグモグ食感のイチゴジャム〜♫
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モグモグ食感のイチゴジャム〜♫-レシピのメイン写真

モグモグ食感のイチゴジャム〜♫

KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628

短時間で出来て、しかも贈り物にも喜ばれる手作りイチゴジャム❣️
このレシピの生い立ち
イチゴ好きな会社の同僚からバレンタインにチョコを頂いたのでホワイトデーのお返しに~と作りました❣️

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イチゴ好きな会社の同僚からバレンタインにチョコを頂いたのでホワイトデーのお返しに~と作りました❣️

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KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628

短時間で出来て、しかも贈り物にも喜ばれる手作りイチゴジャム❣️
このレシピの生い立ち
イチゴ好きな会社の同僚からバレンタインにチョコを頂いたのでホワイトデーのお返しに~と作りました❣️

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材料

  1. イチゴ ３パック
  2. グラニュー糖 ３００g
  3. レモン汁 小匙２
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作り方

  1. 1

    イチゴを洗いヘタを切り落とします。お好みの大きさにカットしてフライパンへイン！

    • モグモグ食感のイチゴジャム〜♫作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖を入れ暫く放置します！するとイチゴからジワジワと水分が出て来ます。

    • モグモグ食感のイチゴジャム〜♫作り方2写真
  3. 3

    そして中火にかけて優しく混ぜます。今回はイチゴの身をたっぷり残したかったので身は潰しませんでした！

  4. 4

    後は弱火でコトコトとー！味見して甘さ加減をお好みに調整して下さいね♫最後にレモン汁を入れて完了です！

  5. 5

    出来たてアツアツを熱湯消毒した容器に入れて逆さまに！冷めたら冷蔵庫の中へどうぞ♫

コツ・ポイント

コツ、ポイントは特に無いです（笑）イチゴによって甘さが違うのでお砂糖加減はその時々で♫

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KoKo☆Jewel
KoKo☆Jewel @cook_40121628
2016/03/15 03:05に公開
初めまして★(*^^*) 外食もたまにはいいけど、何と言っても落ち着く家ごはん＆家飲みが大好きな私です(〃艸〃) 作りたい、食べたいと思う素敵なレシピが沢山あるので少しずつトライして行こうと思ってまぁーす♫どうぞ 宜しくお願い致します✨
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