簡単*ワンポットトマトクリームパスタ*
フライパンひとつで簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
洗い物が嫌いなので一つにまとめました*
作り方
- 1
玉ねぎ、キノコ類をバターかマーガリンで炒めます。オリーブオイルでも良いです(*^^*)
- 2
ある程度炒まったら小麦粉を加え具材に馴染ませます。
- 3
小麦粉が具材と馴染んだら牛乳を加えます。麺が入るともったりするのでこの時点ではサラサラでも大丈夫です(*^^*)
- 4
そこへ鶏肉とキャベツを加え、塩、胡椒、コンソメで味付けをします。
- 5
ふつふつと牛乳が温まってきたらトマト缶を加えます。
- 6
ここへ乾麺を加えます。麺が長いので私は半分にバキバキと折って入れます。
- 7
麺は引っ付きやすいので適当にお箸でさばきます。水分が足りなければ途中でお水を加えてください(*^^*)
- 8
麺が茹で上がったらお皿へ盛り付けて、胡椒とあればパセリを散らして完成です(*^^*)
コツ・ポイント
ソースが出来てから更に麺の茹で時間があるので、鶏肉など硬くなりそうなものや火の通りやすい葉野菜は後から入れる方が美味しくできます(*^^*)
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