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お家の味！きゅうりのお味噌汁！
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お家の味！きゅうりのお味噌汁！-レシピのメイン写真

お家の味！きゅうりのお味噌汁！

りりり～ん
りりり～ん @cook_40149206

きちんと炒めるので青臭くない！きゅうりの大量消費にもなるかも(^^)大きくなりすぎたきゅうりにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんが嫁いで来た時に出されてびっくりしたそうですが、我が家では定番だったらしいです。私は小さい頃から食べていましたので普通ですが友達に出すとビックリされます(笑)でもみんな『意外と美味しい～♪』って喜んでくれます。おばあちゃんの味です

きちんと炒めるので青臭くない！きゅうりの大量消費にもなるかも(^^)大きくなりすぎたきゅうりにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんが嫁いで来た時に出されてびっくりしたそうですが、我が家では定番だったらしいです。私は小さい頃から食べていましたので普通ですが友達に出すとビックリされます(笑)でもみんな『意外と美味しい～♪』って喜んでくれます。おばあちゃんの味です

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お家の味！きゅうりのお味噌汁！

りりり～ん
りりり～ん @cook_40149206

きちんと炒めるので青臭くない！きゅうりの大量消費にもなるかも(^^)大きくなりすぎたきゅうりにもいいですよ♪
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お母さんが嫁いで来た時に出されてびっくりしたそうですが、我が家では定番だったらしいです。私は小さい頃から食べていましたので普通ですが友達に出すとビックリされます(笑)でもみんな『意外と美味しい～♪』って喜んでくれます。おばあちゃんの味です

きちんと炒めるので青臭くない！きゅうりの大量消費にもなるかも(^^)大きくなりすぎたきゅうりにもいいですよ♪
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お母さんが嫁いで来た時に出されてびっくりしたそうですが、我が家では定番だったらしいです。私は小さい頃から食べていましたので普通ですが友達に出すとビックリされます(笑)でもみんな『意外と美味しい～♪』って喜んでくれます。おばあちゃんの味です

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材料

  1. きゅうり 好きなだけ
  2. 炒め油 少々
  3. お好きな具(油揚げとか美味しい～♪)
  4. あとは各家庭のお味噌汁の味付けでどうぞ
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作り方

  1. 1

    こちらは家庭菜園でちょっと大きく育ったお化けきゅうりです(笑)もちろん普通のきゅうりだもオッケー(^^)

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方1写真
  2. 2

    皮を剥きました

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方2写真
  3. 3

    半分に切って種を取り除きます

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方3写真
  4. 4

    取りました

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方4写真
  5. 5

    1cm位の幅に切ります

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方5写真
  6. 6

    鍋に油をひき

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方6写真
  7. 7

    炒めます

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方7写真
  8. 8

    色がきれいな緑色になるまで炒めます

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方8写真
  9. 9

    ここからは各家庭のお味噌汁の作り方で、

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方9写真
  10. 10

    今回家はお味噌汁の具と茗荷たけを入れて、お出しを入れました

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方10写真
  11. 11

    お味噌を入れて

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方11写真
  12. 12

    しそがあったので最後に盛り付けて出来上がり～(*´ω｀*)

    • お家の味！きゅうりのお味噌汁！作り方12写真

コツ・ポイント

しっかりきゅうりを炒める事です(*´∀｀)

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りりり～ん
りりり～ん @cook_40149206
2014/07/04 11:29に公開
簡単な家庭料理で、あるもので作ってます＾＾私のお母さんとおばあちゃんの味です←お母さんに言われました（笑）家の味付けはちょっと甘めです。なので甘味を加減してください♪作り方わかりやすいようになるべく全工程写真付きで作ってます～☆
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