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さっぱり☆野菜サラダ
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さっぱり☆野菜サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり☆野菜サラダ

サンユン
サンユン @cook_40063805

夏にぴったりのさっぱりサラダ!
このレシピの生い立ち
暑い時でもたくさん野菜を食べたいなと思ったので

夏にぴったりのさっぱりサラダ!
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さっぱり☆野菜サラダ

サンユン
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材料

2人分
  • キャベツ 3~4枚
  • みょうが 2個
  • きゅうり 1本
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにちぎり、かるく湯通しする

  2. 2

    きゅうりとみょうがを乱切りにする

  3. 3

    酢、砂糖、醤油で三杯酢を作る。塩は最後にひとつまみ入れる

  4. 4

    密封容器に野菜と三杯酢を入れて軽く混ぜる

  5. 5

    しっかり蓋を閉めて冷蔵庫で一晩味を染み込ませる。

  6. 6

    食べる前にしっかり混ぜる

コツ・ポイント

一晩味を染み込ませると美味しさ倍増ですよ。

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サンユン
サンユン @cook_40063805
2014/07/04 23:48に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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このレシピのキーワード

みょうが キャベツ キュウリ

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