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夏野菜のイタリアンクスクス♪
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夏野菜のイタリアンクスクス♪-レシピのメイン写真

夏野菜のイタリアンクスクス♪

tmanmama
tmanmama @cook_40074641

夏野菜をたくさん使ったクスクス♪
おもてなしにももってこいです！
このレシピの生い立ち
いつも作っているクスクスですが、同じ味付けになってしまって、おいしくアレンジできないかと思って作りました♪
野菜や豆もたくさん食べられて、子供たちにも大好評です。

夏野菜をたくさん使ったクスクス♪
おもてなしにももってこいです！
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いつも作っているクスクスですが、同じ味付けになってしまって、おいしくアレンジできないかと思って作りました♪
野菜や豆もたくさん食べられて、子供たちにも大好評です。

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tmanmama
tmanmama @cook_40074641

夏野菜をたくさん使ったクスクス♪
おもてなしにももってこいです！
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いつも作っているクスクスですが、同じ味付けになってしまって、おいしくアレンジできないかと思って作りました♪
野菜や豆もたくさん食べられて、子供たちにも大好評です。

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おもてなしにももってこいです！
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野菜や豆もたくさん食べられて、子供たちにも大好評です。

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材料

  1. クスクス ５０g
  2. ミニトマト（赤・黄） 各８個
  3. 枝豆（さやから出したもの） ５０ｇ
  4. コーン ５０ｇ
  5. ハム ４枚
  6. プロセスチーズ ５個
  7. バジルの葉 ８枚
  8. オリーブオイル 大匙３
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    クスクスは熱湯に入れて５分おく。
    ５分たったらざるにあげて、水気をしっかり切る。

  2. 2

    ミニトマトは８等分に、ハムとプロセスチーズは１ｃｍ角に切る。

  3. 3

    １に２と枝豆、コーンを混ぜる。

  4. 4

    バジルの葉を細かく刻んで、オリーブオイルと塩コショウとよく混ぜ合わせる。
    よく混ざったら３に和えて出来上がり★

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単メニューです。
でもすごく美味しくて、家の食事のおかずだけではなく、おもてなしにもぴったりです♪
具は分量のものがなければ、大豆や鶏肉、きゅうりやズッキーニ、カラーピーマンなどでも代用できます！

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tmanmama
tmanmama @cook_40074641
2014/07/01 21:16に公開

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