うちの簡単エビマヨ
チエゴン @cook_40186803
絶賛ウマウマなのに、安いエビで超簡単パパッと作れちゃいます♪うちの大人と子供は大好きです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨ食べたいけど、揚げるのは面倒だし、簡単に安くできないかなぁ？と見よう見まねで作ったら激ウマでした。
うちの簡単エビマヨ
絶賛ウマウマなのに、安いエビで超簡単パパッと作れちゃいます♪うちの大人と子供は大好きです♪
このレシピの生い立ち
エビマヨ食べたいけど、揚げるのは面倒だし、簡単に安くできないかなぁ？と見よう見まねで作ったら激ウマでした。
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむき、背にそって切り込みを入れワタを取り、塩胡椒・酒で少し揉み、置いておく。私はエビの入ってたトレーの中で…
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、少し大きめのお椀に入れ、ラップをして1分半レンジでチン♪
- 3
☆を2の玉ねぎのお椀に入れサッと混ぜる
- 4
エビの水気をサッと取り(ペーパーやザルを使う必要はありません)片栗粉を入れ、箸で何となく混ぜる。
- 5
フライパンにゴマ油を入れ、中火でエビが同士くっつかないように広げてサッと焼く。
- 6
3のお椀に熱いうちに入れ、サックリ混ぜれば出来上がり♪
レタスの上に乗せれば味ヨシ！見た目ヨシ！
コツ・ポイント
エビは揚げずサッと火に通すとプリッとできます。小さいことは気にせずチャッチャッ♪と。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957080
