ご飯やお酒がススム〜さばの竜田揚げ

上手にできるかな @cook_40223547
いつもは味噌煮のさばを今日は竜田揚げにしました!ご飯のおかずにお酒のあてに゜+。ご飯もお酒もススミます。自信作です
このレシピの生い立ち
漬けたれが沢山余っていて丁度さばが安売りで凄く美味しくできたのでレシピにしました
ご飯やお酒がススム〜さばの竜田揚げ
いつもは味噌煮のさばを今日は竜田揚げにしました!ご飯のおかずにお酒のあてに゜+。ご飯もお酒もススミます。自信作です
このレシピの生い立ち
漬けたれが沢山余っていて丁度さばが安売りで凄く美味しくできたのでレシピにしました
作り方
- 1
さばを切り身を綺麗に洗い1口に切り★の調味料に漬け込みます(^皿^)軽く片栗粉をつけて余分な粉は叩きます。
- 2
次に180〜200度にセッティングした油でカラッと揚げて下さい。外はカリカリ中はしっとりふわふわです
コツ・ポイント
たれに 2〜3時間漬けて置いて下さい(^皿^)丁度良いと思います。2度揚げするとカリカリになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957107