ネバネバ～♪おくら納豆
色々応用出来て美味しい♪
このレシピの生い立ち
大好きなおくらと納豆を一緒にしてみようと思い混ぜ合わせてみました～♪
作り方
- 1
おくらの下処理をします。板摺をしてヘタの硬い部分を包丁で削ぎとります。
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- 2
塩を加えたお湯が沸騰したら１分弱茹でます。
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- 3
食べやすいサイズに切ります。
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- 4
納豆を混ぜます。中に入っているダシとカラシも入れます。※今回はひきわり納豆を使いました
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- 5
納豆とおくらを混ぜ合わせ味の素と鰹節と卵黄をのせたら完成～♪
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- 6
※ご飯にそのままかけて食べたり、これからの季節『そうめん』にかけても美味しい♪
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コツ・ポイント
よ～く混ぜ合わせネバネバにすること～♪
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