ヘルシーカボチャコロッケ
❁キサリオ❁ @cook_40110088
普通のコロッケだと、揚げ物(°_°)太る…。
でもコロッケもどきなら☆ ☆
このレシピの生い立ち
油揚げ今日までだ〜！と思って咄嗟に考えました♪しかもヘルシーで(^_-)
ヘルシーカボチャコロッケ
普通のコロッケだと、揚げ物(°_°)太る…。
でもコロッケもどきなら☆ ☆
このレシピの生い立ち
油揚げ今日までだ〜！と思って咄嗟に考えました♪しかもヘルシーで(^_-)
作り方
- 1
カボチャの種とワタを取り除き、角1cmに切り電子レンジで柔らかくする。（1000w1分30秒程度）
-
- 2
柔らかくなったら、カボチャを潰す。（マッシュ）
玉ねぎはみじん切りし、かまぼこは1cm角程度に切る。 -
- 3
玉ねぎとかまぼこをフライパンで色がつくぐらいまで炒める。カボチャのボウルに炒めたものを入れ混ぜ合わせる。（チーズin）
-
- 4
油揚げを1/2ずつに切り、手で中に空洞を作ってあげ具を4等分して詰めていく。爪楊枝でしっかり止める。
-
- 5
フライパンに油を熱し、中火でカリカリになり焦げ目がつくまで焼けたら完成です(^_-)☆
-
コツ・ポイント
食べるときに中のカボチャの食感を楽しみたい方はマッシュするときに少しだけしか潰さないとゆう手もあります(^o^)/
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