◆ 鶏むね肉とレタスのジューシー春巻 ◆
ごはんにしよ @cook_40096716
鶏むね肉がとってもやわらかジューシー、
あとはレタスと葱だけで、簡単おいしい春巻きがいただけます。パリパリが最高！
このレシピの生い立ち
春巻きを簡単に美味しく食べたいと思って作りました。
これができたときは、とっても得した気分になりました！＾＾
◆ 鶏むね肉とレタスのジューシー春巻 ◆
鶏むね肉がとってもやわらかジューシー、
あとはレタスと葱だけで、簡単おいしい春巻きがいただけます。パリパリが最高！
このレシピの生い立ち
春巻きを簡単に美味しく食べたいと思って作りました。
これができたときは、とっても得した気分になりました！＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにして塩こしょう市少々、片栗粉をまぶし、ゴマ油を混ぜる。
- 2
レタスを粗めの千切りにする。
葱はななめ薄切りにする。
二つを混ぜる。 - 3
春巻きの皮を広げ、
２の野菜をのせ、
１のむね肉をのせ、
春巻きの皮の袋に書いてあるように包む。 - 4
のり付けようの薄力粉と水を混ぜてしっかりとめる。
熱した油で揚げる。 - 5
パリパリの春巻き、
そのままかぶりつきも、いいですね。 -
- 6
-
- 7
☆写真では分かりにくいですが、鶏むね肉の代わりに魚の鱈で作っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
・むね肉に片栗粉をまぶすことがジューシーに仕上げるポイント！です。
・ゆっくり中まで火が通るように揚げてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957567
