ユッケのタレ
便利です
このレシピの生い立ち
昔メニュー開発に迫られて。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19957604
便利です
このレシピの生い立ち
昔メニュー開発に迫られて。
便利です
このレシピの生い立ち
昔メニュー開発に迫られて。
鍋に醤油と砂糖、ニンニク、生姜(絞り汁)酒、ワインを入れて火にかけます。
鍋に火を付けてアルコール飛ばします。(そんな大きな火は出ないです。)
沸騰すると鍋の中が醤油色の泡だらけになります。
そしたら火を止めて、塩コショウで味を整えて冷まします。
冷めたら瓶などにゴマと一緒に入れて完成。
特にコツもなにもないです、このタレをベースに色々足して焼肉のタレや生姜焼きの味付けとかにも使えます。
写真はカツオゆっけです。
コピーしました!
その他のレシピ
