簡単！ズッキーニ入りそうめんチャンプルー
クックラフト @cook_40091224
ゴーヤが嫌いな子供も食べれるそうめんチャンプル
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦くて食べれない子供のためにズッキーニで代用してそうめんチャンプルーを作りました
簡単！ズッキーニ入りそうめんチャンプルー
ゴーヤが嫌いな子供も食べれるそうめんチャンプル
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦くて食べれない子供のためにズッキーニで代用してそうめんチャンプルーを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
今回はCook Doゴーヤチャンプルーの素を使いました。季節限定商品です。
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- 2
豆腐はよく水気をきり、一口大に切ります。熱したフライパンに油大さじ1を入れ、豆腐を両目炒め、お皿にとります。
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- 3
玉ねぎを細切りにして、ズッキーニと豚肉を一口大に切り、中火で火が通るまで炒めます。
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- 4
鍋でそうめんを2分茹でて、ザルで水切りをします。
- 5
3に4のそうめんを入れ、ゴーヤチャンプルーの素を加えて混ぜ合わせ、最後に溶き卵を加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
Cook Doのゴーヤチャンプルーの素を手作りしようと試みると失敗作になる可能性があるので、手抜きをする意味でもCook Doを使うことをお勧めします。
野菜を多めにしたかったので玉ねぎを入れましたが、なくてもO.K.です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958531
