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カリカリほくほくフライドポテト
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カリカリほくほくフライドポテト-レシピのメイン写真

カリカリほくほくフライドポテト

maiuca
maiuca @cook_40093635

夕飯にフライドポテトが食べたいと子どもに言われて、パパッと作りました。
このレシピの生い立ち
子どもがどうしても食べたいと夕飯間際に言い出したので。

夕飯にフライドポテトが食べたいと子どもに言われて、パパッと作りました。
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子どもがどうしても食べたいと夕飯間際に言い出したので。

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カリカリほくほくフライドポテト

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夕飯にフライドポテトが食べたいと子どもに言われて、パパッと作りました。
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子どもがどうしても食べたいと夕飯間際に言い出したので。

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材料

３人分
  1. じゃがいも 中３個
  2. 小麦粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 塩 適量
  5. お好みのスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、１cmの細さに切る。

  2. 2

    電子レンジで３分チン。

  3. 3

    小麦粉まぶして油で揚げる。
    低温で３、４分揚げてから、中温にして、色がついたら、取り出す。

  4. 4

    お好みで、塩orクレイジーソルト等スパイスをふって、出来上がり！

コツ・ポイント

レンジでチンは、芯が残ってるくらいでやめる。

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maiuca
maiuca @cook_40093635
2016/03/14 07:42に公開

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