人参は千切りにする。ベーコンも千切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひいて火にかける。人参・塩を入れて中火で炒める。

人参がしんなりとしたらベーコンを入れて１分ほど炒める。

胡椒・醤油も入れてさっと炒めたら火を止め、レモンを絞ってざっくりと混ぜ合わせれば完成。