チンゲン菜はざく切り、人参は縦半分に切ったら薄切り

沸騰したお湯にまず人参とチンゲン菜の根元部分を茹で、再沸騰したら葉の部分も茹でる

お好みの固さに茹でたら冷水にとり、水気をよく絞る

3にごま油を全体的に絡めたら鶏ガラスープの素とにんにくチューブ、ごまをあえて出来上がり！

2015.11.12クックパッドダイエットのサイトにて取り上げて頂きました☻