作り方
- 1
チンゲン菜は３cm位の長さに切ります。芯の部分は、くし型に切ります。
厚揚げは、適当な大きさに切ります -
- 2
深めのフライパンに材料をすべて入れて弱火で煮ます。フタをして煮れば、水を入れなくても、チンゲン菜から水分が出てきます。
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- 3
味がしみたら出来上がりです
コツ・ポイント
厚揚げでなくても、さつま揚げなどでもおいしいです
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