甘辛で食欲がすすみますこのレシピの生い立ち辛いものが食べたくなったので作りました
玉ねぎをスライスして水にさらす※水の中で揉んで水が白く濁ってきたら水捨てる を二回程度繰り返す
ほうれん草、豚肉、冷凍うどんをそれぞれ茹で、ほぐれたらお湯を切って水でしめて水をきっておく。ほうれん草は5cm間隔で切る
○をすべて混ぜ、レンジで30秒加熱する。加熱後、めんつゆとラー油を加えて混ぜる
うどんの上に玉ねぎ、ほうれん草、豚肉をのせ、3のたれをかけて白ごまをふりかける
うどんの麺の茹で汁でほうれん草を茹で、豚肉を茹でるとエコで効率的に出来ると思います。豆板醤やラー油はお好みで調整してください。上記以外の具をのせてもおいしいと思います。
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