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簡単♬アスパラの焼き浸し(炒め浸し?)
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簡単♬アスパラの焼き浸し(炒め浸し?)-レシピのメイン写真

簡単♬アスパラの焼き浸し(炒め浸し?)

Drako
Drako @cook_40044030

オリーブオイルで炒めたアスパラをめんつゆにつけるだけ♪
あと一品にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたアスパラを、今はまっているオリーブオイル+めんつゆで食べたくて作りました。

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Drako
Drako @cook_40044030

オリーブオイルで炒めたアスパラをめんつゆにつけるだけ♪
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材料

  1. アスパラ 20本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  4. ☆水 200cc
  5. ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    タッパーに、☆を合わせておく。

  2. 2

    アスパラは根元を1cmくらい切り落としてから、斜めに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラを強めの中火で炒める。(お好みの固さまで)

  4. 4

    アスパラを1の中に入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。

コツ・ポイント

浸すつゆの濃さは、めんつゆの種類やお好みで加減してください。
アスパラは、少し焼き色が付くくらい強めの火で炒めた方が美味しいです。

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Drako
Drako @cook_40044030
2014/07/03 04:46に公開
ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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