簡単♬アスパラの焼き浸し(炒め浸し？)
Drako @cook_40044030
オリーブオイルで炒めたアスパラをめんつゆにつけるだけ♪
あと一品にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたアスパラを、今はまっているオリーブオイル＋めんつゆで食べたくて作りました。
簡単♬アスパラの焼き浸し(炒め浸し？)
オリーブオイルで炒めたアスパラをめんつゆにつけるだけ♪
あと一品にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたアスパラを、今はまっているオリーブオイル＋めんつゆで食べたくて作りました。
作り方
- 1
タッパーに、☆を合わせておく。
- 2
アスパラは根元を1cmくらい切り落としてから、斜めに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラを強めの中火で炒める。(お好みの固さまで)
- 4
アスパラを1の中に入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
コツ・ポイント
浸すつゆの濃さは、めんつゆの種類やお好みで加減してください。
アスパラは、少し焼き色が付くくらい強めの火で炒めた方が美味しいです。
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