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ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
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ゴーヤと厚揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤと厚揚げの味噌炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ シソたっぷりです☺
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん実ったので作りたくなりました(ノ´∀`*)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ シソたっぷりです☺
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ゴーヤと厚揚げの味噌炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ シソたっぷりです☺
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ゴーヤがたくさん実ったので作りたくなりました(ノ´∀`*)

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 厚揚げ 1丁
  • ゴーヤ 1本
  • キャベツ 1/8
  • シソ 3枚
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取って5mm幅、厚揚げ、キャベツは一口大、シソは千切りにカット

  2. 2

    豚肉、ゴーヤ、厚揚げ、キャベツの順に炒め 火が通ったら100ccの水を加え砂糖大さじ1、味噌大さじ2を溶かしながら炒める

  3. 3

    火を止めてシソを加える(余熱で柔らかくなります)

  4. 4

    皿に盛り付けたら出来上がり✋

コツ・ポイント

一味唐辛子をかけても美味ですよ✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/05/26 00:52に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 ゴーヤ キャベツ 厚揚げ 味噌

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