キャベツは千切りにする。ボウルにキャベツ、市販のお好み焼きの粉、卵、水（水は使うお好み焼き粉の説明欄を参照）を入れ混ぜる

1が混ざったところに好きなだけ鰹節を入れて更に混ぜる。

フライパンで油を熱し混ぜ合わせた2を入れて焼く。
とろけるチーズを2枚乗せてから、ひっくり返して焼く。

火が通ったら更に移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、刻み葱、鰹節をかけて完成。