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ホワイトソース

こまめし
こまめし @cook_40267892

入れて混ぜるだけ、簡単すぎる。
焦げ知らず、ダマ知らず。
このレシピの生い立ち
『おいしい』の言葉が聞きたくて…

ホワイトソース

mikomiko☆'s cooksnap of when they made ホワイトソース.
ﾀﾝﾋﾟﾝ's cooksnap of when they made ホワイトソース.
こまめし
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入れて混ぜるだけ、簡単すぎる。
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材料

  1. 小麦粉 大さじ2
  2. マーガリン 大さじ1
  3. 牛乳 200cc
  4. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  5. 塩 適量

作り方

  1. 1

    【小麦粉】【マーガリン】【コンソメ】【牛乳】を鍋に入れ、中火にかけて泡立て器でひたすら混ぜる。

  2. 2

    混ぜる、混ぜる、混ぜる。

  3. 3

    固まってきたら火を止め、【塩】を入れて好みの塩加減にする。

コツ・ポイント

とにかく混ぜる。
バターがなかったのでマーガリンを使いましたが、バターの方が風味が良くなると思います。
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