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パパのフライパンで焼きナス
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パパのフライパンで焼きナス-レシピのメイン写真

パパのフライパンで焼きナス

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

ヤキナス、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月2日(水)

ヤキナス、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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パパのフライパンで焼きナス

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

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材料

2人分
  • ナス(縦4等分・横半分) 2本
  • 削り節 1袋(2.5g)
  • オリーブオイル 大1
  • 調味料
  • 麺つゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスの皮を剥き、縦4等分と横半分に切る。
    水に浸けアクを抜く。

    • パパのフライパンで焼きナス作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、ナスを焼く。

    • パパのフライパンで焼きナス作り方2写真
  3. 3

    向きを変えながら、全体に焼き色が着くまで焼く。

    • パパのフライパンで焼きナス作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、削り節を散らす。
    麺つゆをかける。
    ビールが進む???????

    • パパのフライパンで焼きナス作り方4写真

コツ・ポイント

麺つゆでいただく。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/07/02 19:33に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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焼きなす なす

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