豆腐ステーキの豚挽き肉の簡単そぼろかけ

豆腐ステーキの豚挽き肉の簡単そぼろかけ-レシピのメイン写真

豆腐ステーキの豚挽き肉の簡単そぼろかけ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚挽き肉＋味噌＋牛乳＋しょうゆを加えて作った肉味噌を豆腐ステーキにかけました！余った肉味噌は、煮物・炒め物に使えます！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

豚挽き肉＋味噌＋牛乳＋しょうゆを加えて作った肉味噌を豆腐ステーキにかけました！余った肉味噌は、煮物・炒め物に使えます！
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豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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豆腐ステーキの豚挽き肉の簡単そぼろかけ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚挽き肉＋味噌＋牛乳＋しょうゆを加えて作った肉味噌を豆腐ステーキにかけました！余った肉味噌は、煮物・炒め物に使えます！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

豚挽き肉＋味噌＋牛乳＋しょうゆを加えて作った肉味噌を豆腐ステーキにかけました！余った肉味噌は、煮物・炒め物に使えます！
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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材料

豆腐(木綿) 300g
玉ねぎ(みじん切り) 70g
にんにく(チューブ) 3cm
しょうゆ小さじ１
みそ大さじ1と1/2
牛乳 120ml
一味唐辛子適量

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作り方

1
材料をそろえる
2
豆腐を3等分の厚さにして片栗粉を両面かける
3
油をフライパンに入れて２を焼く
4
鍋に油・玉ねぎみじん切り・にんにくを入れて炒める
5
ひき肉を加えて炒める
6
しょうゆ・味噌を加え炒める
7
牛乳を加えて煮詰める
8
肉味噌の出来上がり！
9
３の豆腐を裏返したら、８の肉味噌を載せて、一味唐辛子をかける
10
出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2016/06/14 23:12に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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このレシピのキーワード

そぼろ豆腐ステーキにんにく牛乳味噌玉ねぎ豆腐

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