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簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん
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簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん-レシピのメイン写真

簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん

なぁとん
なぁとん @cook_40132607

小松菜をさっと炒めるだけ簡単ご飯のおとも！

このレシピの生い立ち
おにぎり1つでも野菜もとってほしかったので旦那も子供も好きな甘めの味付けにしました。

小松菜をさっと炒めるだけ簡単ご飯のおとも！

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なぁとん
なぁとん @cook_40132607

小松菜をさっと炒めるだけ簡単ご飯のおとも！

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材料

  1. 小松菜 1かぶ
  2. ちりめんじゃこ 10g
  3. 油揚げ 1枚
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをする。
    油揚げ、小松菜はみじん切りに

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し
    弱めの中火にしてちりめんを炒める

    • 簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん作り方2写真
  3. 3

    つぎに小松菜の茎の部分と油揚げを入れて炒める

  4. 4

    小松菜の葉の部分、調味料を入れてさっと炒め煮る

    • 簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん作り方4写真
  5. 5

    ④をごはんに混ぜて完成！
    ごはんにのせてもまぜてもオッケー！

    塩が足りなければじゃこや醤油を調整してみて下さい！

    • 簡単！小松菜とじゃこの混ぜごはん作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜の炒め時間は短めに！

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なぁとん
なぁとん @cook_40132607
2016/06/14 23:10に公開

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