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大根の胡麻だれサラダ
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大根の胡麻だれサラダ-レシピのメイン写真

大根の胡麻だれサラダ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

シソとアーモンドも加えて、こってりさっぱりにしてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと暑い日は、こってりさっぱりのサラダが食べたくなります。シソ&胡麻の風味とアーモンドを加えることで香と歯ごたえもばっちり。

シソとアーモンドも加えて、こってりさっぱりにしてみました。
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大根の胡麻だれサラダ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

シソとアーモンドも加えて、こってりさっぱりにしてみました。
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ちょっと暑い日は、こってりさっぱりのサラダが食べたくなります。シソ&胡麻の風味とアーモンドを加えることで香と歯ごたえもばっちり。

シソとアーモンドも加えて、こってりさっぱりにしてみました。
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材料

2人分
  • 大根 1/8本
  • プチトマト 6個
  • シソ 3枚
  • アーモンド 15粒
  • 胡麻だれ 適量
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作り方

  1. 1

    大根はしりしりして千切り、プチトマトは半分に切り、シソはみじん切りにしておく。

  2. 2

    アーモンドを耐熱容器に入れ、オーブントースターで軽く焦げ目をつけてから細かく切っておく。

  3. 3

    1と2を混ぜて冷蔵庫でよく冷やしてから、食べる直前に胡麻だれを加えてあえる。

  4. 4

    皿に盛り付けたらできあがり!

コツ・ポイント

先に胡麻だれで和えてから冷やすと水が出てしまうので、最後にあえます。胡麻だれはお気に入りの三井酢店さんのもの http://www.321su.co.jp/shopdetail/014004000001/order/

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2016/05/26 01:51に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 ミニトマト アーモンド

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