具材を切り、生姜みじん切り（レシピID20360444）で炒めます。

ある程度炒まったら、水と調味料を入れて煮ます。

水溶き片栗粉でとろみをつけたら、茹でたブロッコリーを投入し、混ぜ合わせたら甘酢あんの完成！

鶏胸肉の甘辛丼（レシピID20081980）を作る時と同様に、鶏胸肉に塩胡椒、マヨを揉み込み片栗粉を薄くまぶして揚げ焼き！

揚げ焼きした鶏胸肉を甘酢あんに入れて、混ぜます。

器に盛ったら完成です。