タンドリーチキン【保育園給食】

Name: タンドリーチキン【保育園給食】
Yield: 大人2人・子ども１人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(唐揚げ用) 1切約30g 8切れ; 食塩 少々(0.5g); ★カレー粉 小さじ1/4(0.5g); ★食塩 小さじ1/5(1g); ★プレーンヨーグルト 大さじ2(32g); ★ケチャップ 大さじ1(15g); ★にんにく(すりおろす) ひとかけ(1g); ★しょうが(すりおろす) ひとかけ(1g)

杉並区の給食 @suginami_cookpad

カレー風味でご飯がすすむ一品です！
ヨーグルトに漬け込むことで、鶏肉がやわらかジューシーに！
このレシピの生い立ち
ポイント：乳アレルギーのお子さんには、ヨーグルトは使用せず、カレー粉を少し控えめにするとおいしく食べられます。

タンドリーチキン【保育園給食】

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材料

大人2人・子ども１人分

鶏肉(唐揚げ用) 1切約30g　8切れ
食塩少々(0.5g)
★カレー粉小さじ1/4(0.5g)
★食塩小さじ1/5(1g)
★プレーンヨーグルト大さじ2(32g)
★ケチャップ大さじ1(15g)
★にんにく(すりおろす) ひとかけ(1g)
★しょうが(すりおろす) ひとかけ(1g)

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作り方

1

鶏肉は食塩で下味をつける。
2

ビニール袋に★を合わせ、①を加えて軽くもみ、10分以上漬け込む。
3

クッキングシートの上に並べ、オーブンで焼く。(180℃　15～20分)
4

又は、フライパンに油（分量外）を熱し、②を焼く。（焦げやすいので火加減に注意）

コツ・ポイント

離乳食にするには･･･
●3回食(9～11か月頃)　細かく切って､おかゆ(主食)に添える。
●3回食完了の頃(12～18か月頃)　食べやすい大きさに切る。

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つくれぽ

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杉並区の給食 @suginami_cookpad

2016/04/01 00:18に公開

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課

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