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油淋鶏☆鱈の竜田揚げ
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油淋鶏☆鱈の竜田揚げ-レシピのメイン写真

油淋鶏☆鱈の竜田揚げ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

自家製油淋鶏ソースをかけて、美味しい竜田揚げを☆

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油淋鶏ソースを作ったので竜田揚げに！

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油淋鶏☆鱈の竜田揚げ

キッチンtamako
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材料

3人分
  1. 鱈切り身 3切
  2. 下味
  3. 有機醤油 大さじ2
  4. 日本酒 大さじ2
  5. おろし生姜 小さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. 油淋鶏ソース レシピID:19705394
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作り方

  1. 1

    油淋鶏ソースはあらかじめ作っておく
    鱈を下味に15分くらい漬ける

  2. 2

    鱈の汁気を切り、片栗粉をよくまぶし、揚げ油で揚げる
    油を切り、タレをかけて完成☆

  3. 3

    使用した油淋鶏ソース☆
    レシピID:19705394

    • 油淋鶏☆鱈の竜田揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

油淋鶏は冷めても美味しいです☆
魚介に限らず鶏胸肉でも美味しいです！
淡白なものにもメリハリを与えてくれます

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キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/03/17 05:23に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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