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豚バラともやしと卵の炒め物
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豚バラともやしと卵の炒め物-レシピのメイン写真

豚バラともやしと卵の炒め物

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

これだけで、ご飯が進みます!笑
このレシピの生い立ち
自分の好きな食材で、簡単に手早く美味しく作りたかったから(笑)

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豚バラともやしと卵の炒め物

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

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材料

2~3人分
  • 豚バラスライス 半パック
  • もやし 1袋
  • 卵 3個
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、初めに卵焼きを作る要領で、卵を火にかけ半分程度火が通ったところで取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚バラ、もやしを炒め、火が通ったところで2の卵を戻し、塩コショウで味付けをする。

  4. 4

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

卵は火が通りすぎると固くなるし、余熱でも火が通るので、早めに取り出しておくことで柔らかさをキープします。
豚バラを炒めるときの油は少量で大丈夫です。(豚バラに脂身が多いため)

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2016/05/29 15:07に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 卵 豚バラ薄切り

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