玉ねぎの丸ごとグリル

Name: 玉ねぎの丸ごとグリル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 4個; 塩コショウ 適宜; オリーブオイル 適宜; バルサミコ酢 好みで

おやさい料理研究所 @cook_40111296

最近わりと流行ってる感じもありますが。皮もむかず手間いらずの野菜料理として！
このレシピの生い立ち
最近は流行りなので、信濃屋さんのお惣菜コーナーでも売っていたりします。これは、有元葉子さんの「この野菜、この料理」からのアレンジです。

玉ねぎの丸ごとグリル

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材料

4人分

玉ねぎ 4個
塩コショウ適宜
オリーブオイル適宜
バルサミコ酢好みで

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作り方

1

玉ねぎは皮をむかず、250度のオーブンで25−30分焼く。竹串がすっと通るまで。
2

食べやすいように、包丁で切れ目だけ入れて器にもる。皮を剥いでオリーブオイルと塩コショウを絡めていただきます。

コツ・ポイント

厚底の無水料理ができる鍋で加熱してもOK。

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つくれぽ

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おやさい料理研究所 @cook_40111296

2016/05/29 15:09に公開

食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂取できる環境作りのための設計・デザイン・提案を目的としたプロジェクトです。基本「野菜1種」だけで組み立てられる「一菜一品」かんたん料理をご紹介していきます。■おやさい350 HomePagehttp://bit.ly/1RGs97z■おやさい350フェイスブックページhttp://bit.ly/1UBoa20

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