野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を表面に焼き色がつくまで全体をじっくり焼いたら、にんにくを加え、塩・胡椒で味をの調える。

①の野菜の上に②を盛り、サルサをかけたらできあがり。