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オレンジピールとリコッタの焼きドーナツ
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オレンジピールとリコッタの焼きドーナツ-レシピのメイン写真

オレンジピールとリコッタの焼きドーナツ

HIROx1001
HIROx1001 @cook_40105007

リコッタチーズを作ったので、それを使ったお菓子が作りたくて。
このレシピの生い立ち
覚え書き。
リコッタチーズとナッツの抹茶プチマフィンも。

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オレンジピールとリコッタの焼きドーナツ

HIROx1001
HIROx1001 @cook_40105007

リコッタチーズを作ったので、それを使ったお菓子が作りたくて。
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材料

  1. HM 200g
  2. 砂糖 大6
  3. はちみつ 大2
  4. リコッタチーズ 50g
  5. オレンジピール 30g
  6. 卵 1個
  7. 牛乳orホエー 大5〜
  8. バター 40g
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作り方

  1. 1

    覚え書き

  2. 2

    砂糖、バターはちみつを擦り混ぜる

  3. 3

    ②に卵をまぜる

  4. 4

    ③にHM、ホエーをさっくり混ぜる

  5. 5

    オレンジピールを混ぜ、リコッタチーズをほぐしてさっくり混ぜる

  6. 6

    型に入れ、180度で焼き色を見ながら位置を変えて13〜18分

  7. 7

    シリコン型はバターが塗ってあれば割とすぐきれいに抜けます。

  8. 8

    冷めきると、バターが固まって抜きづらいかも、焼きたて過ぎても柔らかくて割れちゃうかも。
    程々に冷ましてから。

コツ・ポイント

ドーナツ型がなかったので、プチマフィン型に。

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HIROx1001
HIROx1001 @cook_40105007
2016/05/28 18:48に公開
お弁当や、色々な料理・お菓子・パン作りなどの日記を書いています。宜しければ遊びに来てください(=´∀`)人(´∀`=)http://ameblo.jp/030191/
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