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カフェ風　海老天チリソース炒め
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カフェ風　海老天チリソース炒め-レシピのメイン写真

カフェ風　海老天チリソース炒め

ゆうこりんこりこり
ゆうこりんこりこり @cook_40059975

海老天チリソース炒めをトマトとパセリでカフェ風に可愛いくしてみました
このレシピの生い立ち
海老天チリソースが食べたいと言われて　勝手にカフェ風にしました。トマトの酸味とも合いますよ。

海老天チリソース炒めをトマトとパセリでカフェ風に可愛いくしてみました
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海老天チリソースが食べたいと言われて　勝手にカフェ風にしました。トマトの酸味とも合いますよ。

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カフェ風　海老天チリソース炒め

ゆうこりんこりこり
ゆうこりんこりこり @cook_40059975

海老天チリソース炒めをトマトとパセリでカフェ風に可愛いくしてみました
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海老天チリソースが食べたいと言われて　勝手にカフェ風にしました。トマトの酸味とも合いますよ。

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材料

二人分
  • 海老　ブラックタイガー 13尾
  • 玉ねぎ 1/2
  • プチトマト 5個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水とき片栗粉 適量
  • 水 1/2
  • 酒 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 豆板醤 小さじ1
  • パセリ 適量
  • ニンニク 1かけ
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    海老は　背に切り込みを入れて　背わたをとり　片栗粉をといた水で洗う

  2. 2

    天ぷら粉につけて海老を揚げる

  3. 3

    ニンニクのみじん切り　玉ねぎのみじん切りを炒めて　すりおろしたしょうがを入れて炒める。

  4. 4

    チリソースの　水　酒　砂糖　醤油　ケチャップ　豆板醤を加えて煮たったら　揚げた海老と半分に切ったプチトマトを入れる

  5. 5

    水とき片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    みじん切りにしたパセリを散らす

コツ・ポイント

ニンニクとしょうがをいっぱいいれると美味しいです。

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ゆうこりんこりこり
ゆうこりんこりこり @cook_40059975
2016/05/28 18:53に公開
最近は　可愛いカフェ風ワンプレート作りにはまっています。みんなが　きゃー　可愛い❤　美味しそう！！って喜んでくれるのが今の私の幸せです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 ミニトマト にんにく 酒 テンプラ粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが ブラックタイガー

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