甜麵醬５:醤油1:みりん1の割合でタレを作る。全体の量はお肉の大きさに合わせて下さい。

ジップロックの袋タイプに豚肉ブロックとタレを入れる。

1週間冷蔵庫でねかせて味をしみこませる。

〜1週間後〜
袋から豚肉ブロックを取り出し、肉に着いてるタレをキッチンペーパーでふき取り焼いた時にゴケないようにする。

お肉の大きさに合わせてオーブンか魚焼きグリルで焼く。

今回は魚焼きグリルで火加減調整して約18分焼きました。（途中ひっくり返しながら。）

〜盛り付け〜
今回は温泉卵、紅生姜、万能ねぎで盛り付け。

〜補足〜
お肉のブロックを切ってる途中で（太めのとこ）焼き加減が足りない箇所があれば様子見て電子レンジで加熱して下さい。

〜温泉卵〜
鍋にお湯を沸かして火を止める。卵を入れて10分ほど放置する。出来上がり！