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トマトスープパスタ
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トマトスープパスタ-レシピのメイン写真

トマトスープパスタ

39min
39min @cook_40259050

家にある食材、調味料でスープパスタが簡単に作れます!
トマト缶がなくてもケチャップだけで作れるトマトスープです。
このレシピの生い立ち
家にある食材を見て思いつきました。

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トマト缶がなくてもケチャップだけで作れるトマトスープです。
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材料

2人分
  • マカロニ 60g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • たまねぎ 1/2個
  • ほうれん草 1束
  • ベーコン 3枚
  • ★白ワイン(赤でも可、無くても可) 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★水 200cc
  • ★コンソメ 大さじ1
  • ★めんつゆ(3倍) 大さじ2
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • 牛乳 30cc
  • バター 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー(お好み) 適量
  • パセリ(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、ほうれん草、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。マカロニは指定時間より少し短めに茹でておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを加えて、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    たまねぎとベーコンを加え炒める。たまねぎが透明になるくらいが目安。

  4. 4

    ★の調味料を加え、沸騰したら牛乳を加える。

  5. 5

    ほうれん草とマカロニを入れ、1、2分煮込む。

  6. 6

    バターと塩コショウで味を整え、お皿に盛り、お好みでブラックペッパーとパセリをかける。

  7. 7

    完成^ ^

コツ・ポイント

牛乳を入れることでまろやかさが出ます。ウスターソースでケチャップ独特の酸味や甘みを消せます。

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39min
39min @cook_40259050
2017/09/11 03:57に公開
家にあるもので料理を作るがモットーです。
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このレシピのキーワード

スープスパ ベーコン ほうれん草 にんにく バター マカロニ 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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