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2016 運動会お弁当☆
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2016 運動会お弁当☆-レシピのメイン写真

2016 運動会お弁当☆

アムミサ
アムミサ @cook_40146076

小学校の運動会の覚書です。
このレシピの生い立ち
子供に喜んでもらえたらなぁと思いました。

小学校の運動会の覚書です。
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2016 運動会お弁当☆

アムミサ
アムミサ @cook_40146076

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材料

大人4人子供1人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 冷凍エビフライ 10本
  3. 卵 3個
  4. 蕎麦 2束
  5. 稲荷 市販のモノ 12枚
  6. ウインナー 4本
  7. ブロッコリー 適量
  8. ニンジン 2本
  9. インゲン 5〜6本
  10. 豚ロース 薄切り 6枚
  11. ハム(飾り用) 2枚
  12. 梅干し 4個
  13. 塩コンブ 適量
  14. ウズラの卵 6個
  15. スイカ 適量
  16. キウイ 適量
  17. ゴボウ 1本
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作り方

  1. 1

    前日に仕込みます。
    ニンジン、インゲンを茹でで塩コショウした豚ロース薄切りで巻きます。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方1写真
  2. 2

    ウズラの卵は色粉で溶かした水に漬けておきます。
    茹でたニンジンをカットしてブタさんのミミと鼻をマヨネーズで付ます。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方2写真
  3. 3

    茹でてカットしたウインナーでカタツムリ。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方3写真
  4. 4

    唐揚げは鶏胸肉をしょうが、しょうゆ、マヨネーズで漬け込んでおく。キンピラを作り冷凍しておく。

  5. 5

    当日、唐揚げ、エビフライを揚げる。
    キンピラを冷凍から出して一緒に盛り付ける。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方5写真
  6. 6

    蕎麦を茹でで、麺つゆに漬けて稲荷に入れてネギ、ゴマを振る。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方6写真
  7. 7

    卵焼きを焼いて、豚巻き、枝豆、肉団子をピックに刺して飾り付ける。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方7写真
  8. 8

    おにぎりも作る。
    梅干し入り
    塩コンブ入り

  9. 9

    フルーツも準備。

    • 2016 運動会お弁当☆作り方9写真

コツ・ポイント

当日は焼く、揚げる、おにぎり、蕎麦だけですむよう前日に仕込めるものはやっておく。
ウズラの豚さんは当日鼻がズレたのでパスタを刺しました…急いでたので1本にしたけど…2本刺さないと鼻の穴にならないですよね〜

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アムミサ
アムミサ @cook_40146076
2016/05/26 01:09に公開
小6のテニスボーイとフレブルのシロとの4人家族です。 ゆるーく簡単に作れるものを探したり作ったりしてます。
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