簡単ピクルス
essence326 @cook_40108152
梅雨時期、お酢を摂ると元気になるような気がしますよね〜。
簡単でさっぱり！いいですよ〜！
このレシピの生い立ち
テレビでピクルスの市販品を見て
自分で作ってみよう！と思って
冷蔵庫の中の野菜を漬けてみました
簡単ピクルス
梅雨時期、お酢を摂ると元気になるような気がしますよね〜。
簡単でさっぱり！いいですよ〜！
このレシピの生い立ち
テレビでピクルスの市販品を見て
自分で作ってみよう！と思って
冷蔵庫の中の野菜を漬けてみました
作り方
- 1
大根、玉ねぎ、人参を漬かりやすい大きさに切り
蓋つきの保存容器に入れる -
- 2
野菜がかぶるくらいの合わせ酢を注ぐ
-
- 3
丸一日以上
冷蔵庫で保存 -
- 4
しんなりして
美味しくなれば出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎは「新玉ねぎ」、淡路産か泉州産がオススメです。柔らかくて、漬かると甘さと辛さと酸味がちょうど良くなります。
お酢はすし酢でもいいですが、私は「生活クラブ」の合わせ酢を使いました。
似たレシピ
-
-
簡単ヘルシー♪新玉ねぎのピクルス 簡単ヘルシー♪新玉ねぎのピクルス
今が旬!!!新玉ねぎをミツカンのいろいろ使えるカンタン酢で♪簡単ピクルス(・∀・)人(・∀・)ヘルシーレシピです♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960306
