オシャレ!鶏肉で簡単!アクアパッツァ

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おもてなしやおつまみ、お弁当のおかずにも◎ご飯がススム!簡単に出来るのにオシャレで美味しい我が家の鶏肉でアクアパッツァ❤
このレシピの生い立ち
目分量でしていたのを計量して作りました☆

オシャレ!鶏肉で簡単!アクアパッツァ

おもてなしやおつまみ、お弁当のおかずにも◎ご飯がススム!簡単に出来るのにオシャレで美味しい我が家の鶏肉でアクアパッツァ❤
このレシピの生い立ち
目分量でしていたのを計量して作りました☆

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材料

(3~4人分)
  1. 鶏もも肉orむね肉(魚でもOK) 2枚
  2. パプリカ(無くても可) 1/4個
  3. ミニトマト 6個
  4. アサリ 15~20個
  5. 黒オリーブ(無くても可) お好みで
  6. ニンニク 2片
  7. マジックソルトor塩コショウ 適量
  8. オリーブ 適量
  9. 大さじ4
  10. ☆白ワイン 大さじ4
  11. ブラックペッパー お好みで
  12. イタリアンセリ お好みで

作り方

  1. 1

    パプリカを細切り、ミニトマトを半分に鶏肉はお好みの大きさにニンニクをみじん切りにします!

  2. 2

    鶏肉に気持ち多めにマジックソルトor塩コショウで味付けし、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し肉に焼き目をつけます!

  3. 3

    両面とも焼き目が着いたらみじん切りにしたニンニクを入れます!

  4. 4

    ニンニクの香りが出たら☆の材料とアサリ、ミニトマト、パプリカ、黒オリーブを入れて蓋をしめアサリが開くまで弱火でグツグツ!

  5. 5

    アサリが開いたらスープの味見をしマジックソルトor塩コショウで調整しお好みでブラックペッパー、イタリアンパセリをのせ完成

コツ・ポイント

味の濃さは味見をして調整して下さい!
味付けは塩コショウでもOKですが
私はマジックソルトがオススメです!
蓋を閉めて蒸し焼きする際は弱火で!

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2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+゚いいね返し仕方分からず出来ないです
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