レタスや水菜など生で食べられる葉物に応用できてたくさんさっぱり食べることができます。
このレシピの生い立ち
50度で野菜を洗ったシャキシャキを生かしてたくさん食べたいと思ってやってみましたが、味や舌触りに変化が欲しく
そこにあったアラレを入れると成功。おせんべいや焼き海苔もおいしい。
めんつゆは多めがおいしい。残ったら野菜をたしてください。